FOGLIO CINQUANTA

Nome tanto inusuale quanto appropriato per questo vino! L’ubicazione del vigneto che ci dona questo vino è infatti rappresentata nel foglio di mappa numero 50 dell’antico Feudo Solarìa. Già per i nostri padri “u Cinquanta” era una delle zone più vocate per la coltivazione della vigna godendo di un microclima ed una giacitura ideali oltre che di una straordinaria composizione del suolo. Oggi produciamo questo vino da uve Nero d’Avola ancora coltivate ad alberello con bassissime rese per ettaro.