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VIGNE DI ENTELLA |
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v I PRODOTTI v SETTE AJE
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ENTELLA, posta nel cuore della valle del Belice, è uno dei siti di interesse storico ed archeologico più importanti della Sicilia, uno dei primi insediamenti dei Sicani. Fiorente sede di commerci grazie al fiume Belice, a quel tempo fin lì navigabile, fu a lungo porto di grande importanza per lo sviluppo economico di tutto il comprensorio. Oggi la Rocca di Entella domina sovrana le dolci colline circostanti, territorio ideale per la tradizionale viticoltura. La gamma dei vini prende il nome dall’Aja, luogo libero da coltivazioni ove si ammassava il grano pronto per essere battuto e dove le mule sostavano cariche di uve da vinificare. Dalla presenza e dall’ampiezza dell’Aja era possibile evincere la ricchezza del territorio circostante: la strada su cui oggi si affacciano i nostri vigneti era la più ricca della zona perché era la strada delle SETTE AJE. VIGNE DI ENTELLA nasce dall’incontro di Leonardo Cannata, perito agrario agrigentino, ed Alessio Grasso, imprenditore messinese, accomunati dall’intento di dar vita ad una linea di vini che fosse espressione forte della storia vecchia e nuova di questo rigoglioso angolo di Sicilia in cui la tradizione dei vitigni autoctoni ha saputo sposare la modernità di quelli internazionali. |
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