SALINA

Il nostro Salina Bianco, prodotto in piccole quantità, proviene da uve Ansonica e Catarratto vendemmiate in piena maturazione e sottoposte a criomacerazione al fine di ottenere un mosto di colore dorato scarico e di profumo intenso. Avendo un gusto pieno ed avvolgente è indicato per piatti a base di pesce di formulazione anche elaborata.